Beschreibung
Eigenschaften:
- Messergriff aus verbranntem Holz
- Patent FlameWOOD® – Made in Germany
- Unter Vakuum versiegelt
Unsere Rohklingen werden von Hitachi Japan hergestellt.Die Herstellung der Griffe erfolgt in Deutschland. Die Montage und das Schleiffinish erfolgt in Deutschland.
Produktbeschreibung:
Besonderes Design und scharfe Klinge – perfekt für jeden guten Koch. Das perfekte Gemüsemesser mit dem außergewönlichen Griff und einer extra scharfen Klinge ermöglicht besonders gerade Schnitte.
- Gesamtlänge: 32,00 cm
- Klingenlänge: 18,00 cm
- Nettogewicht: 250 g
- Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl
- VG10 Stahlkern sorgt für Härte und Stabilität
- Klingehärtegrad: 62 HRC
- Klingenwinkel: 12-15 Grad V-Klinge
