Kochtopf 6l mit Füßen und Deckelheber – Gusseisen Feuertopf

Beschreibung

Technische Eigenschaften:

• Dutch Oven Kochtopf mit Füßen
• Fassungsvermögen: 6 Liter
• Aus Gusseisen
• Mit Deckel und Deckelheber
• Für offene Feuerstellen, Grill etc.

Produktbeschreibung:

Dieser Dutch Oven aus Gusseisen mit passendem Deckel ist das perfekte Kochutensil für die Outdoor Küche. Egal ob auf einer festen Feuerstelle, dem Lagerfeuer oder auf einem Grillplatz, mit dem 6 Liter fassenden Kochtopf können Sie die Essenszubereitung im Freien über das normale Grillen hinaus erweitern. Für einen sicheren Stand verfügt der Dutch Oven über Füße, sodass er auch auf unebeneren Untergründen stabil steht.

Das Kochen mit dem Dutch Oven ist sehr vielfältig: Vom zarten Fleisch über geschmacksintensive Gemüsepfannen bis hin zu urigem Brot oder saftigem Kuchen. Geheizt werden kann mit Kohle, Briketts oder direkt mit Holz. Dank der massiven Form aus Gusseisen wird die Hitze gut verteilt und eine gleichmäßige Garung der Speisen gelingt problemlos. Aufgrund der Wärmeleitung wird auch der Deckel die Hitze aufnehmen und kann nicht mit der bloßen Hand angefasst werden. Daher befindet sich ein praktischer Deckelheber im Lieferumfang. Weiter verfügt der Deckel über einen erhöhten Rand, so dass sich hier weitere Glut oder Kohle auflegen lässt. Zur Aufbewahrung fetten Sie den Dutch Oven ein, legen ein Blatt Küchenpapier ins Innere und schließen Sie den Deckel nicht ganz.

Einbrennen:

Für das erste Einbrennen reinigen Sie Topf sowie Deckel mit heißem Wasser und reiben Sie den Dutch Oven mit einem geschmacksneutralen, pflanzlichen Fett ein. Nun wird der Topf eine Stunde kopfüber bei 200°C in den Backofen gestellt und anschließend wird das verbliebene Fett gleichmäßig verrieben. Führen Sie diese Schritte bitte regelmäßig aus, damit die Poren im Topf gefüllt werden und sich eine Patina bildet, die den Topf vor Rost schützt.

Reinigung:

Für die Reinigung nur heißes Wasser verwenden und gröbere Speisereste mit einer Bürste abschrubben. Benutzen Sie keine Seife oder Reinigungsmittel und fetten Sie den Topf nach jeder Reinigung neu ein. Im Dutch Oven sollten Sie keine Speisereste oder Asche aufbewahren, da diese in Kombination mit Feuchtigkeit Rost entstehen lassen.